会社案内

Company

すべてのお客様の期待を超える店づくりを。

Greeting

私が22歳の時、「外国に自由に行ってみたいんです。」という理由で、勤めていた会社を退職しました。それからあちこち外国に行き、アメリカ横断をしてみたりというような生活をしていました。 そして20代の終わりの時、ヨーロッパを縦断に行きました。その道中で、なんで外国って美味しい日本食屋ないんだろう…と思い、「やってみるか!」という思いになり、日本に帰国後、すぐに行動に移しました。

弊社は2005年東京都杉並区の方南町の10坪の焼き鳥屋から始まりました。「東京で繁盛店を作り、海外で東京の繁盛店をオープンする」というのを夢に、海外の人に日本食って本当に美味しいです!というのを知ってもらいたい純粋で単純な思いで創業いたしました。多くの出会いと運にも助けられ店舗が増えるに従い従業員とお客様も増え、楽しく忙しい日々を送らさせていただけました。2007年にタイ料理の勉強をあちこちでしていたのをきっかけに、1年のほとんどをタイで過ごす生活が始まりました。そして2010年、タイのバンコクにも進出する事ができました。今も、ありがたいことに日本からの駐在員、現地の人々、他国からの方々から多くの支持をいただいております。

現在は、店舗にいる機会が少なくなりましたが、「働く人、お客様、関わる方々に喜んでいただける会社」の仕組み創りに勤しんでいるところです。今後も全店舗がより良くなり、多くのお客様にさらに喜んでいただけるよう努力し続けます。これからも、全スタッフ共々、よろしくお願いいたします。

株式会社オープンダイニング
代表取締役 長田大輔

About us

社名
株式会社オープンダイニング
事業内容
「なぎ屋」 「大衆酒場寅圭」 「ピーマイ」「SOMTUM DER」 の運営・管理 ◎飲食事業 飲食店の経営
資本金
1000万円
代表者
代表取締役 長田大輔
本社所在地
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-19-3
WEBサイト
http://www.nagiya.com(日本)
http://www.somtumder.com (日本)
http://www.nagiya-bkk.com (タイランド)
関連企業
株式会社オープンダイニング 7店舗 70名(アルバイト含む)
株式会社イサーンキュイジーヌジャパン 1店舗 10名(アルバイト含む)
OPEN-DINING(THAILAND).co.ltd 8店舗 200名(日本人、タイ人含む)
主要取引先
田野屋酒販株式会社、株式会社カクヤス、有限会社ジェイ・エー・フーズ、 株式会社プレコフーズ、有限会社トゥールモンド、株式会社ヤマテ、株式会社キタニ水産、 タイオリエント商事、日栄商事株式会社、藤ビルメンテナンス、ホシザキ東京株式会社
主要取引銀行
みずほ銀行 渋谷中央支店

History

2005年8月
なぎ屋方南町店 開店
9月
株式会社オープンダイニング 設立
2006年3月
なぎ屋西荻窪店 開店
2007年4月
なぎ屋中野新橋店 開店
2008年8月
なぎ屋代々木店 開店
10月
なぎ屋千歳船橋店 開店
2010年3月
OPEN-DINING.(THAILAND) タイランド バンコクに設立
4月
なぎ屋日本街店 タイランド バンコク 開店
6月
大衆酒場寅圭 西荻窪店リニューアルオープン
2011年5月
なぎ屋日本村店 タイランド バンコク 開店
6月
なぎ屋中野新橋店 土地開発の為 閉店
9月
大衆酒場寅圭 武蔵小山店 開店
なぎ屋日本街店 タイランド バンコク 拡大リニューアル
2012年4月
大衆酒場寅圭 武蔵小山駅前店 開店
大衆酒場寅圭日本街店 タイランド バンコク 開店
7月
なぎ屋エカマイ店 タイランド バンコク 開店
10月
なぎ屋THANYA SHOPING PLAZA店 タイランド バンコク 開店
2013年2月
なぎ屋THE SCENE店 タイランド バンコク 開店
4月
タイカフェ ピーマイ 学芸大学店 オープン
大衆酒場寅圭 タイランド バンコク 拡大リニューアル
8月
なぎ屋日本村店 タイランド バンコク 土地開発の為 移転 閉店
9月
なぎ屋トンローソイ13店 タイランド バンコク 開店
2015年12月
なぎ屋THANYA SHOPING PLAZA店 タイランド バンコク 閉店
2015年1月
なぎ屋THE SCENE店 タイランド バンコク 移転の為 閉店
3月
なぎ屋トンロー通り店 タイランド バンコク 開店
2015年10月
タイカフェ ピーマイ 自由が丘店 開店
2016年10月
なぎ屋アソーク店 タイランド バンコク 開店
11月
なぎ屋プラカノン店 タイランド バンコク 開店
12月
なぎ屋トンロー通り店 タイランド バンコク 拡大リニューアル
2017年9月
SOMTUM DER TOKYO 開店
株式会社イサーンキュイジーヌジャパン 設立
2018年4月
タイカフェ ピーマイ 自由が丘店 閉店
6月
なぎ屋BBQ アソーク店内3階 タイランド バンコク 開店
9月
なぎ屋タニヤ店 タイランド バンコク 開店
2019年3月
なぎ屋DONKI店(ドンキホーテ モール内) タイランド バンコク オープン

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